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Quinta do Encontro Sparking Rotwein
Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren
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Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren
Qesprd2680
1 Artikel
Technische Daten
- Region
- Bairrada
- Verkostungsnotizen
- With intense aromas of ripe red fruits with discrete spicy notes. In the mouth it is fresh, harmonious and ends with captivating musse
- Verbrauch
- 6ºC
- Genießen
- Serve well with grilled or baked red meat dishes or with well-structured cheeses.
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Sparkling Wine
- Gewicht
- 2
- Gusseisen
- Touriga Nacional
- Alkohol
- 12,5%
- Vinifikation
- Crush with total destemming, alcoholic fermentation at 26°C and prolonged skin maceration. Classical method
- Gesamtsäure
- 5.2 g/l
- Weinbauer
- Osvaldo Amado
- Alterung
- Minimum 6 months in wine cellar and 1 month after degorgement
- Ph
- 3.6
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Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren
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