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Quinta do Encontro Sparkling Rosé Wine
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Quinta do Encontro Sparken Rosé Wein

Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren

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Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren

Qesprs2678
60 Artikel

Technische Daten

Region
Bairrada
Verkostungsnotizen
Crystalline with fine bubbles and persistent. Intense aroma in fresh red fruit, predominant cherry, strawberry and raspberry. Fruity, elegant and harmonious taste finishing with captivating mousse
Verbrauch
1000 ml
Genießen
Ideal with dishes of Mediterranean, Chinese and Indian cuisine or as na appetizer/ leisure
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Sparkling Wine
Gewicht
2
Gusseisen
Touriga Nacional
Alkohol
12,5%
Vinifikation
Total destemming, gentle pneumatic pressing, natural static clarification,fermentation at 18°C. Classical method
Gesamtsäure
5,6 g/l
Weinbauer
Osvaldo Amado
Alterung
Minimum 6 months in wine cellar and 1 month after degorgement
Ph
3,14
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