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Quinta do Encontro Medium Dry Sparkling White Wine
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  • Quinta do Encontro Medium Dry Sparkling White Wine

Quinta do Encontro Medium Dry Sparking Weißwein

Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren

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Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren

Qtemd1558

Technische Daten

Region
Bairrada
Verkostungsnotizen
Crystalline with a elegant bubbles. Aroma of White fresh fruit jelly, citrus, hazelnut and biscuit. Fruit and fresh aroma, soft mousse, crispy and elegant persistence
Verbrauch
6ºC
Genießen
Excellent as an aperitif, goes well with fruit desserts, pastries and dry fruits
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Sparkling Wine
Gewicht
2
Gusseisen
Bical, Maria Gomes and Arinto
Alkohol
12%
Vinifikation
Crush with total destemming, gentle pneumatic pressing natural, static clarification and fermentation at 18ºC. Classical method
Gesamtsäure
5.8 g/l
Weinbauer
Osvaldo Amado
Alterung
12 months in wine cellar and 1 more month after degórgement
Ph
3.15
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