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Quinta do Encontro Brut Sparking Weißwein
Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren
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Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren
Technische Daten
- Region
- Bairrada
- Verkostungsnotizen
- Jasmine aromas of white pulp fruits, citrus fruits, hazelnuts and biscuits. Fruity, soft, soft, crispy and elegant mousse
- Verbrauch
- 1000 ml
- Genießen
- Delights of Mediterranean, Indian and Chinese cuisine or at leisure
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Sparkling Wine
- Gewicht
- 2
- Gusseisen
- Bical, Arinto and Maria Gomes
- Alkohol
- 12%
- Vinifikation
- Crush with total destemming, gentle pneumatic pressing natural, static clarification and fermentation at 18ºC. Classical method
- Gesamtsäure
- 5,8 g/l
- Weinbauer
- Osvaldo Amando
- Alterung
- 12 months in basement and 1 month after dégorgement
- Ph
- 3,15
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