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Quinta do Ameal Bruto 2006 Sparking Weißwein
Quinta do Ameal ist ein kleines, sehr altes anwesen (1710) von seltener natürlicher schönheit. Hier werden Weißweine der Exzellenz aus einer portugiesischen Rebsorte namens Loureiro hergestellt. Dies erreicht seinen höchsten aromatischen und gustatorischen Ausdruck in diesem fantastischen Tal von Lima, wo sie sich befinden
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Quinta do Ameal ist ein kleines, sehr altes anwesen (1710) von seltener natürlicher schönheit. Hier werden Weißweine der Exzellenz aus einer portugiesischen Rebsorte namens Loureiro hergestellt. Dies erreicht seinen höchsten aromatischen und gustatorischen Ausdruck in diesem fantastischen Tal von Lima, wo sie sich befinden
Technische Daten
- Region
- Vinhos Verdes
- Verkostungsnotizen
- Very thin bubble very aromatic (brioche, toasted bread) strong taste and big volume. Let it breathe a little
- Verbrauch
- 8 - 10ºC
- Genießen
- Perfect fit for food
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Sparkling Wine
- Jahr
- 2006
- Gewicht
- 2
- Gusseisen
- Arinto
- Alkohol
- 12%
- Vinifikation
- Pressing of whole grapes in pneumatic press. Elimination of must from the final squeezes. Cold decanting of the must for 48 hours (to eliminate dregs). Fermentation at low temperature 10 - 15ºC for between 12 and 15 days
- Alterung
- 3 years in stainless steel temperature-controlled
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