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Soito Reserva 2014 Rotwein
Quinta do Soito befindet sich in einer rustikalen und bukolischen Landschaft, die wir Sie einladen, die Quinta do Soito, zwischen der Serra da Estrela und Serra do Caramulo zu entdecken.
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Quinta do Soito befindet sich in einer rustikalen und bukolischen Landschaft, die wir Sie einladen, die Quinta do Soito, zwischen der Serra da Estrela und Serra do Caramulo zu entdecken.
Technische Daten
- Region
- Dão
- Verkostungsnotizen
- It presents a delicate and full aroma with notes of blackberry and blueberry fruits, combined with menthol nuances and fine spices. It reveals a well-structured body with presence of firm tannins, good mouth volume, high refinement and persistence
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- With red meat and strong cheeses
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2015
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- Classic red wines in stainless steel vats with soft skin maceration.Fermentation with controlled temperature to 26°C. Maceration for 6 days
- Gesamtsäure
- 5.25g/L
- Alterung
- 10 months in French oak barrels
- Ph
- 3.72
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