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Schnauze 2021 Weißwein
Secret Spot ist ein Projekt von Gonçalo Sousa Lopes und Rui Cunha, das darauf abzielt, Weine aus einem einzigen Weinberg zu produzieren, der das Potenzial hat, einen Wein von einzigartigen Qualitäten zu stammen.
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Secret Spot ist ein Projekt von Gonçalo Sousa Lopes und Rui Cunha, das darauf abzielt, Weine aus einem einzigen Weinberg zu produzieren, der das Potenzial hat, einen Wein von einzigartigen Qualitäten zu stammen.
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Citrus color with good intensity. Aroma young, intense with good complexity remembering citrus fruits and tropical. A balanced acidity and a refreshing finish
- Verbrauch
- 10 - 12ºC
- Genießen
- It is perfect with soft cheeses, fish dishes and white meat dishes
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2021
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Gouveio, Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina and Moscatel Galego Branco
- Alkohol
- 13%
- Vinifikation
- Manual harvesting. Disengagement followed by pressing. Co-fermentation of the varieties in stainless steel with temperature control
- Gesamtsäure
- 5,9 g/l
- Weinbauer
- Rui Cunha and Hugo Linton
- Ph
- 3,15
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