Menim Tinta Roriz wird aus der Auswahl der besten Parzellen der Sorte Tinta Roriz geboren, mit dem Ziel, das Potenzial des Terroirs von MENIN DOURO ESTATES für die verschiedenen einheimischen Sorten des Douro zu demonstrieren. Die verschiedenen ausgewählten Grundstücke befinden sich in Höhen von 150 bis 200 m mit südwestlichen Belichtungen.