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Quinta Santa Eufemia Reserve 2015 Rotwein
Quinta Santa Eufémia, in der Region Douro von Baixo und Cima Corgo auf der linken Seite des Flusses Douro auf einer Höhe von ca. 300m über dem Meeresspiegel, wird von der Familie Carvalho verwaltet
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Quinta Santa Eufémia, in der Region Douro von Baixo und Cima Corgo auf der linken Seite des Flusses Douro auf einer Höhe von ca. 300m über dem Meeresspiegel, wird von der Familie Carvalho verwaltet
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Intense nose, Very balanced tannins, well balanced and very structured, filling the mouth, with a long finish and complex with many aromas highlighting the mineral and spicy aroma characteristic of Touriga Nacional
- Verbrauch
- 14 - 16ºC
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2015
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional , Tinta Roriz, Touriga Franca, Bastardo and Tinta Amarela
- Alkohol
- 14.5%
- Vinifikation
- Fermentation start in granite "lagares" and finished in stainless steel vats. Fermentation for 14 days at a temperature below 25ºC
- Gesamtsäure
- 4.87 g/l
- Weinbauer
- Alzira Viseu de Carvalho
- Alterung
- 3 months in oak barrels
- Ph
- 3.96
- Auszeichnungen
- Silver Medal Arribe 2015 Spain
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