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Quinta Nova 2020 Rosé Wine
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Quinta Nova 2020 Rosé Wein

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort extremer Schönheit im Herzen des Douro-Tals und gehört seit 1999 der Familie Amorim. Aber die «quinta» ist viel früher als dies und die Geschichte bestätigt es als ein großes Land des portugiesischen Königshauses, identifiziert worden seinen ersten Besitzer in 1725.

Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha und Quinta Nova Rot und Weißwein

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Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort extremer Schönheit im Herzen des Douro-Tals und gehört seit 1999 der Familie Amorim. Aber die «quinta» ist viel früher als dies und die Geschichte bestätigt es als ein großes Land des portugiesischen Königshauses, identifiziert worden seinen ersten Besitzer in 1725.

Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha und Quinta Nova Rot und Weißwein

Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo
6663

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
Beautiful pale pink color, brilliant. Intense aromas of raspberry and gooseberry. Intense, fresh with mineral notes. It ends very long and very accurately.
Verbrauch
10 - 12ºC
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Rose Wine
Jahr
2020
Gewicht
1.5
Gusseisen
Tinta Roriz, Touriga Franca
Alkohol
13.5%
Vinifikation
Whole grape pressing. Segmentation of must by pH values. Fermentation at low temperature (12-13 ° C) for 26 days. Suppression of malolactic fermentation.
Gesamtsäure
4,6 g/l
Weinbauer
Jorge Alves and Sónia Pereira
Alterung
4 months in stainless steel.
Ph
3,5
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