Quinta do Vallado Adelaide 2014 Rotwein
Quinta do Vallado, gegründet 1716, ist einer der ältesten und berühmtesten Quintas im Douro-Tal. Es gehörte einmal zum legendären Dona Antia Adelaide Ferreira und gehört immer noch zu ihren Nachkommen
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Quinta do Vallado, gegründet 1716, ist einer der ältesten und berühmtesten Quintas im Douro-Tal. Es gehörte einmal zum legendären Dona Antia Adelaide Ferreira und gehört immer noch zu ihren Nachkommen
Qtvallad126
1 Artikel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Very concentrated, with balsamic oak notes, fig and black plum aromas, tobacco. In the mouth is full bodied, firm, mature and silky tannins. Mineral notes and a very elegant, persistent and complex finish
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2014
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Old vineyards
- Alkohol
- 15%
- Vinifikation
- The grapes from old vineyards (over 100 years old) underwent fermentation in small 3 ton stainless steel vats, with controlled temperature and remontage
- Weinbauer
- Francisco Olazabal
- Alterung
- The wines were stored in stainless steel tanks for the duration of the malolactic fermentation and were afterwards racked to 225 litres new French Allier Oak barriques for 20 months
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Quinta do Vallado, gegründet 1716, ist einer der ältesten und berühmtesten Quintas im Douro-Tal. Es gehörte einmal zum legendären Dona Antia Adelaide Ferreira und gehört immer noch zu ihren Nachkommen
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