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Quinta do Couquinho Grande Reserva 2011 Rotwein
Quinta do Couquinho erstreckt sich über 70 hektar, von denen etwa 60 hektar angebaut werden. Gefüllt meist mit Weinbergen und Olivenhainen, ein kleiner Obstgarten von Mandeln, Orangen, Clementine, Feigen und Apfelbäumen runden die Landschaft ab. Das Hotel liegt im Douro Superior Bereich der Douro Demarcated Region, es grenzt an die Alto Douro Weinregion, die von der UNESCO als Welterbestätte im Jahr 2001 eingestuft wurde
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Quinta do Couquinho erstreckt sich über 70 hektar, von denen etwa 60 hektar angebaut werden. Gefüllt meist mit Weinbergen und Olivenhainen, ein kleiner Obstgarten von Mandeln, Orangen, Clementine, Feigen und Apfelbäumen runden die Landschaft ab. Das Hotel liegt im Douro Superior Bereich der Douro Demarcated Region, es grenzt an die Alto Douro Weinregion, die von der UNESCO als Welterbestätte im Jahr 2001 eingestuft wurde
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Deep and intense color and with a very fine acidity, this wine has a very pleasant mouth complexity, result of the older vineyards of the estate and the stage made only in new French oak wood
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- Excellent company for meat dishes with intense flavor
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2011
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Touriga Franca and Sousão
- Alkohol
- 14,5%
- Vinifikation
- Fermentation in stainless steel vats with slight reruns and prolonged macerations
- Gesamtsäure
- 5.12 g/l
- Weinbauer
- João Brito e Cunha and Vítor Rabaçal
- Alterung
- 14 months in new barrels of French oak
- Ph
- 3.67
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