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Quinta do Cachão Große Escolha 2007 Rotwein
Die Firma wurde 1926 von Herrn Messias Baptista gegründet, der bis 1973 Vorsitzender war. Das Management wird immer noch von den Nachkommen der Familie MESSIAS gehalten.Seit seiner Gründungdass MESSIAShat hochwertige weine aus den wichtigsten abgegrenzten regionen produziert und verkauft:Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras und Vinho do Porto. Das Unternehmen ist auch bekannt für die hohe Qualität seiner Champagne-Methode Sparkling-Weine und alte Brandies
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Die Firma wurde 1926 von Herrn Messias Baptista gegründet, der bis 1973 Vorsitzender war. Das Management wird immer noch von den Nachkommen der Familie MESSIAS gehalten.Seit seiner Gründungdass MESSIAShat hochwertige weine aus den wichtigsten abgegrenzten regionen produziert und verkauft:Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras und Vinho do Porto. Das Unternehmen ist auch bekannt für die hohe Qualität seiner Champagne-Methode Sparkling-Weine und alte Brandies
Qcge2498
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Deep ruby colour and complex aroma, where the ripe and hot fruit is involved by spicy notes, acquired when of the long maturation in oak barrels. Very long final
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- Matches perfectly with game dishes, red meat and strong flavour cheeses
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2007
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca and Tinta Roriz
- Alkohol
- 14,5%
- Vinifikation
- Full destemming and a maceration at low temperature to extract selectively the best fruit aromas of each grape. Fermentation followed to the cold maceration at a controlled temperature of 30ºC
- Gesamtsäure
- 5.7 g/l
- Weinbauer
- João Soares & Ana Urbano
- Alterung
- 14 in French oak barrels
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Die Firma wurde 1926 von Herrn Messias Baptista gegründet, der bis 1973 Vorsitzender war. Das Management wird immer noch von den Nachkommen der Familie MESSIAS gehalten.Seit seiner Gründungdass MESSIAShat hochwertige weine aus den wichtigsten abgegrenzten regionen produziert und verkauft:Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras und Vinho do Porto. Das Unternehmen ist auch bekannt für die hohe Qualität seiner Champagne-Methode Sparkling-Weine und alte Brandies
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