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Quinta de Cottas 2020 Weißwein
Ansatz bei Quinta de Cottas ist es, die Essenz der premier Weinberge des Douro Valley zu erfassen, die Weine mit hoher Qualität, ausgeprägter Persönlichkeit produzieren, die gut mit Lebensmitteln kombinieren und zugänglich sind.
Quinta de Cottas hausstil ist die mischung der weinberge mit den persönlichkeits- und weinbereitungsprioritäten des weinguts, wie durch die weine ausgedrückt. Obwohl die Weine in jedem Jahrgang unterschiedlich sind, bindet ein Faden der Ähnlichkeit sie zusammen
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Ansatz bei Quinta de Cottas ist es, die Essenz der premier Weinberge des Douro Valley zu erfassen, die Weine mit hoher Qualität, ausgeprägter Persönlichkeit produzieren, die gut mit Lebensmitteln kombinieren und zugänglich sind.
Quinta de Cottas hausstil ist die mischung der weinberge mit den persönlichkeits- und weinbereitungsprioritäten des weinguts, wie durch die weine ausgedrückt. Obwohl die Weine in jedem Jahrgang unterschiedlich sind, bindet ein Faden der Ähnlichkeit sie zusammen
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Pale citrine color with a very attractive aroma with notes of mature tropical fruit and minerality. In the mouth it shows a great freshness, persistence, balance and elegance
- Verbrauch
- 10 - 12ºC
- Genießen
- Excellent as an aperitif, as well as accompany fish dishes and seafood
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2020
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Viosinho, Rabigato, Arinto, Codega do Larinho and Gouveio
- Alkohol
- 13%
- Vinifikation
- The grape bunches are manually selected in the vineyard and in the winery before crushing. The grapes are crushed and destemmed followed by 12 hours of pre-fermentative maceration
- Gesamtsäure
- 4.89 g/dm3
- Weinbauer
- João Silva e Sousa
- Alterung
- 6 months
- Ph
- 3.37
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