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OmLet 2011 Rotwein|Winefromportugal
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OmLet 2011 Rotwein

OmLet Rotwein verbindet das Interesse von Telmo Rodriguez, einem bekannten spanischen Winzer und Produzent, mit Erfahrung in verschiedenen Weinregionen Spaniens, bei der Herstellung eines Weins in Portugal, insbesondere im Douro-Tal und Niepoort ständiges Streben, verschiedene Ansätze für verschiedene Terroiren zu versuchen

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OmLet Rotwein verbindet das Interesse von Telmo Rodriguez, einem bekannten spanischen Winzer und Produzent, mit Erfahrung in verschiedenen Weinregionen Spaniens, bei der Herstellung eines Weins in Portugal, insbesondere im Douro-Tal und Niepoort ständiges Streben, verschiedene Ansätze für verschiedene Terroiren zu versuchen

Niepoort (Vinhos) S.A.
On4199
12 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
Complex and very noble aroma. It is very concentrated in the mouth, deep, with very silky and delicate tannins. Presenting a strong structure, is balanced by minerality, which is marked by the character of the old vines and good acidity
Verbrauch
16ºC
Genießen
Maronesa meat, fillet of beef, boar
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2011
Gewicht
1.5
Gusseisen
Touriga Franca,Tinta Roriz, Sousão, Alicante de Bouschet and others
Alkohol
13.5%
Vinifikation
The grapes were carefully selected and sent by gravity into a stainless steel tank, where the alcoholic fermentation occured. The aging period as well as the malolactic fermentation took place in cask and 228 liter French oak barrel
Gesamtsäure
5 g/dm4
Weinbauer
Telmo Rodrigues
Alterung
22 months
Ph
3.61
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