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OmLet 2009 Rotwein|Winefromportugal
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OmLet 2009 Rotwein

OmLet Rotwein verbindet das Interesse von Telmo Rodriguez, einem bekannten spanischen Winzer und Produzent, mit Erfahrung in verschiedenen Weinregionen Spaniens, bei der Herstellung eines Weins in Portugal, insbesondere im Douro-Tal und Niepoort ständiges Streben, verschiedene Ansätze für verschiedene Terroiren zu versuchen

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OmLet Rotwein verbindet das Interesse von Telmo Rodriguez, einem bekannten spanischen Winzer und Produzent, mit Erfahrung in verschiedenen Weinregionen Spaniens, bei der Herstellung eines Weins in Portugal, insbesondere im Douro-Tal und Niepoort ständiges Streben, verschiedene Ansätze für verschiedene Terroiren zu versuchen

Niepoort (Vinhos) S.A.
Om4198

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
Black fruit aromas, balsamic and spicy notes of black pepper and cloves, very strong mineral character with earthy aromas. The palate is elegant with very good freshness but with deep concentration typical of the old vineyards, very good tannic structure
Genießen
Maronesa meat, fillet of beef, boar
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2009
Gewicht
1.5
Gusseisen
Franca,Tinta Roriz, Sousão, Alicante de Bouchet and others
Alkohol
13%
Vinifikation
Fermentation was done in wood vat with no stems, with a total maceration of 25 days without pump over
Gesamtsäure
5.08 g/dm3
Weinbauer
Telmo Rodrigues
Alterung
18 months in 228 lts French oak barrels and 2000 lts old wood vats
Ph
3.63
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