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Flor de S. José 2020 Reserva Weißwein (1.5l)
Quinta de S. José ist ein Familienprojekt, das Anfang 1999 durch den Willen des Vaters João, Ruy Brito e Cunha begann, aufgrund der ausgezeichneten Lage der Häuser in der Quinta, praktisch auf der Seite des Flusses
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Quinta de S. José ist ein Familienprojekt, das Anfang 1999 durch den Willen des Vaters João, Ruy Brito e Cunha begann, aufgrund der ausgezeichneten Lage der Häuser in der Quinta, praktisch auf der Seite des Flusses
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Citrus color, the wine initially shows very discreet and complex with fresh and floral notes evolving later to some mineral notes, more discreet and elegant. In the mouth it is fresh, with a present acidity and very balanced.
- Verbrauch
- 12 - 14ºC
- Genießen
- It accompanies well seasoned fish dishes.
- Flaschengröße
- 1500 ml
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2020
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Old Vines with predominance of Rabigato and Gouveio
- Alkohol
- 13%
- Vinifikation
- Grapes harvested by grape varieties and plots in boxes of 20 kg and put in the cold at 5/6 º C. After fully destemmed are crushed. Fermentation and later total stage in barrels of 500 liters, 60% new and 40% used.
- Gesamtsäure
- 6,2 g/dm3
- Weinbauer
- João Brito e Cunha
- Alterung
- Eight months.
- Ph
- 3.13
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