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Castello D'Alba 2019 Rosé Wine
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Castello D'Alba 2019 Rosé Wein

Castello d'Alba war der erste Wein, den Rui Roboredo Madeira vor fast 20 Jahren ins Leben gerufen hat. Heute ist ein Wahrzeichen der Region Douro

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Castello d'Alba war der erste Wein, den Rui Roboredo Madeira vor fast 20 Jahren ins Leben gerufen hat. Heute ist ein Wahrzeichen der Region Douro

CastelloDAlbaRose6261

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
Aroma elegant and complex, notes of cherry and raspberry in harmony with floral and basil nuances. Silky and very cool finish with slight mineral
Verbrauch
10 - 12ºC
Genießen
Enjoy it as an aperitif or with dishes from the Mediterranean cuisine in general
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Rose Wine
Jahr
2019
Gewicht
1.5
Gusseisen
Touriga Nacional
Alkohol
13%
Vinifikation
Manual harvesting. Reception with destemming and crushing. Fermentation with controlled temperature around 16ºC, using very soft processes of crushing and pressing
Gesamtsäure
5,80 g/dm3
Weinbauer
Rui Roboredo Madeira
Alterung
4 months in stainless steel
Ph
3,28
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