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Batuta 2019 Rotwein
„Batuta“, d.h. der von einem Orchesterleiter benutzte Schlagstock, erwies sich als perfekter Name. Dieser Wein, der von Niepoort produziert wird, resultiert aus einem heiklen Weinbauverfahren, mit langer Mazeration, aber wenig Extraktion, wo alle Details sorgfältig berücksichtigt werden, um einen komplexen, feinen und eleganten Wein zu erhalten. Es hat viel Konzentration von den alten Douro Weinbergen, aber es ist frisch und zart
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„Batuta“, d.h. der von einem Orchesterleiter benutzte Schlagstock, erwies sich als perfekter Name. Dieser Wein, der von Niepoort produziert wird, resultiert aus einem heiklen Weinbauverfahren, mit langer Mazeration, aber wenig Extraktion, wo alle Details sorgfältig berücksichtigt werden, um einen komplexen, feinen und eleganten Wein zu erhalten. Es hat viel Konzentration von den alten Douro Weinbergen, aber es ist frisch und zart
Bat4153
6 Artikel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- A silky texture and firm structure match the wine’s polished tannins and elegant flavour profile
- Verbrauch
- 16ºC
- Genießen
- Very flexible with food; kind of “adapts” to different meat dishes or fish as Monkfish
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2019
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta and others
- Alkohol
- 12,5%
- Vinifikation
- The natural fermentation occurred in stainless steel conic vats and wood fermentors, with total skin contact over 50 days
- Gesamtsäure
- 5 g/dm3
- Alterung
- 22 months in French oak barrels
- Ph
- 3.59
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„Batuta“, d.h. der von einem Orchesterleiter benutzte Schlagstock, erwies sich als perfekter Name. Dieser Wein, der von Niepoort produziert wird, resultiert aus einem heiklen Weinbauverfahren, mit langer Mazeration, aber wenig Extraktion, wo alle Details sorgfältig berücksichtigt werden, um einen komplexen, feinen und eleganten Wein zu erhalten. Es hat viel Konzentration von den alten Douro Weinbergen, aber es ist frisch und zart
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