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Batuta 2014 Rotwein
„Batuta“, d.h. der von einem Orchesterleiter benutzte Schlagstock, erwies sich als perfekter Name. Dieser Wein von Niepoortergebnis eines heiklen verglasungsprozesses, mit langer befruchtung, aber wenig extraktion, wo alle details sorgfältig berücksichtigt werden, um einen komplexen, feinen und eleganten wein zu erhalten. Es hat viel Konzentration von den alten Douro Weinbergen, aber es ist frisch und zart
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„Batuta“, d.h. der von einem Orchesterleiter benutzte Schlagstock, erwies sich als perfekter Name. Dieser Wein von Niepoortergebnis eines heiklen verglasungsprozesses, mit langer befruchtung, aber wenig extraktion, wo alle details sorgfältig berücksichtigt werden, um einen komplexen, feinen und eleganten wein zu erhalten. Es hat viel Konzentration von den alten Douro Weinbergen, aber es ist frisch und zart
Brd4627
3 Artikel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Fine and elegant in the mouth, with silky texture and firm structure, it shows very polished tannins. Despite being young, impresses by its balance and precision. Very fine, long and seductive finish. It will age with great class
- Genießen
- Very flexible with food; kind of “adapts” to different meat dishes or fish as Monkfish, squids or grilled octopus
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2014
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta and others
- Alkohol
- 12,5%
- Vinifikation
- After careful selection, both in the vineyard and the winery, fermentation took place in cone-shaped stainless steel vats and wooden barrels, with maceration for around 60 days
- Gesamtsäure
- 5 g/dm3
- Weinbauer
- Dirk Niepoort
- Alterung
- 22 months in French oak barrels
- Ph
- 3.56
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„Batuta“, d.h. der von einem Orchesterleiter benutzte Schlagstock, erwies sich als perfekter Name. Dieser Wein von Niepoortergebnis eines heiklen verglasungsprozesses, mit langer befruchtung, aber wenig extraktion, wo alle details sorgfältig berücksichtigt werden, um einen komplexen, feinen und eleganten wein zu erhalten. Es hat viel Konzentration von den alten Douro Weinbergen, aber es ist frisch und zart
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