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Vinha Paz 2015 Rosé Wine
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Vinha Paz 2015 Rosé Wein

Vinha Paz ist eine Geschichte von fünf Generationen, denen der Wein und die Terras do Dão in den Adern fließen.

Es ist eine Geschichte über Weine, die Zeit transzendieren, in Dão Jahrhunderte alten Mühlen gemacht, und die die ruhige Austerität von Dão Landschaften tragen. Der Erfolg dieser Weine, das Ergebnis einer Liebe und Hingabe auf die Erde, ist in den verschiedenen Auszeichnungen, die diesem Wein zugeschrieben werden

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Vinha Paz ist eine Geschichte von fünf Generationen, denen der Wein und die Terras do Dão in den Adern fließen.

Es ist eine Geschichte über Weine, die Zeit transzendieren, in Dão Jahrhunderte alten Mühlen gemacht, und die die ruhige Austerität von Dão Landschaften tragen. Der Erfolg dieser Weine, das Ergebnis einer Liebe und Hingabe auf die Erde, ist in den verschiedenen Auszeichnungen, die diesem Wein zugeschrieben werden

Vinha Paz
Vpazro5916

Technische Daten

Region
Dão
Verkostungsnotizen
Very intense, beautiful ruby color, when shaken some violet touches. On the palate it's light, less fruit than on the aroma, the hazelnut yet to be confirmed. Very short end and a lot of acidity that leaves a lot to be desired.
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Rose Wine
Jahr
2015
Gewicht
1.5
Gusseisen
Alfrocheiro
Alkohol
13%
Vinifikation
Soft pressing. Spontaneous fermentation with temperature control in a vessel.
Gesamtsäure
7,11 g/dm³
Weinbauer
Vines & Wines (João Paulo Gouveia, Miguel Oliveira, Carlos Silva)
Alterung
Stage on fine lees until mid-April.
Ph
3,10
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