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Titular Jaen 2014 Red Wine
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Titular Jaen 2014 Rotwein

Das Quinta da Teixuga begrüßt Sie in Vilar Seco, Gemeinde Nelas, im Stadtteil Viseu.
Das Hotel liegt im Herzen der Region Dão, es ist umgeben von Bergmassiven, wie Serra da Estrela und Caramulo. Diese Lage ermöglicht ausgezeichnete thermische Amplituden für eine gute Reifung der Trauben, die zu seiner langsamen Reifung, die Weine mit reichen Aromen und gute Säure produziert

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Das Quinta da Teixuga begrüßt Sie in Vilar Seco, Gemeinde Nelas, im Stadtteil Viseu.
Das Hotel liegt im Herzen der Region Dão, es ist umgeben von Bergmassiven, wie Serra da Estrela und Caramulo. Diese Lage ermöglicht ausgezeichnete thermische Amplituden für eine gute Reifung der Trauben, die zu seiner langsamen Reifung, die Weine mit reichen Aromen und gute Säure produziert

Caminhos Cruzados
Tja5139

Technische Daten

Region
Dão
Verkostungsnotizen
Aroma to red fruits complemented by some minerality. Very elegant mouth with soft, round tannins. Must be drunk slightly refreshed
Verbrauch
12-14ºC
Genießen
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2014
Gewicht
1.5
Gusseisen
Jaen
Alkohol
13,7 %
Vinifikation
Manual harvesting in boxes of 15kg. Dehydrated grapes followed by crushing. Fermentation in stainless steel tanks with controlled temperature to around 25º C, with gentle maceration throughout the process
Gesamtsäure
4,89 g/l
Weinbauer
Carlos Magalhães and Manuel Vieira
Ph
3.78
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