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Titular Encruzado und Malvasia Fina 2016 Weißwein
Das Quinta da Teixuga begrüßt Sie in Vilar Seco, Gemeinde Nelas, im Stadtteil Viseu.
Das Hotel liegt im Herzen der Region Dão, es ist umgeben von Bergmassiven, wie Serra da Estrela und Caramulo. Diese Lage ermöglicht ausgezeichnete thermische Amplituden für eine gute Reifung der Trauben, die zu seiner langsamen Reifung, die Weine mit reichen Aromen und gute Säure produziert
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Das Quinta da Teixuga begrüßt Sie in Vilar Seco, Gemeinde Nelas, im Stadtteil Viseu.
Das Hotel liegt im Herzen der Region Dão, es ist umgeben von Bergmassiven, wie Serra da Estrela und Caramulo. Diese Lage ermöglicht ausgezeichnete thermische Amplituden für eine gute Reifung der Trauben, die zu seiner langsamen Reifung, die Weine mit reichen Aromen und gute Säure produziert
Technische Daten
- Region
- Dão
- Verkostungsnotizen
- Wine of great complexity, minerality and freshness
- Verbrauch
- 8 - 10ºC
- Genießen
- Enjoy with starters, salads, white meats and fish.
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2016
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Encruzado and Malvasia Fina
- Alkohol
- 13,1 %
- Vinifikation
- Manual harvesting in boxes of 15kg. 70% of the batch was fermented in stainless steel tanks at controlled temperature and 30% had alcoholic fermentation in French oak barrels with battonagge
- Gesamtsäure
- 5,15 g/l
- Weinbauer
- Carlos Magalhães and Manuel Vieira
- Ph
- 3,43
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