D. Áurea ist eine Hommage an Großmutter Áurea, die Familienverbindung mit portugiesischen Ursprungs.100% Bastardo aus der Unterregion Dão – Serra da Estrela – auf einer Höhe von 600 Metern und in Granitböden.Die Bastardo-Trauben fermentieren in einer Presse mit 30% ganzem Bündel und macerate für 15 Tage.Dann altern sie für 1 Jahr in alten Fässern.Delicate Aromen mit Fruchtcharakter und einige balsamische und Gewürznoten.Firm aber texturierte Tannine, hohe Frische und große Komplexität.Es hat enormes Potenzial, in der Flasche zu altern.