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Casa da Passarella, Villa Oliveira "Vinha do Provincio 2012 Weißwein
Casa da Passarella ist ein historisches Anwesen in der Region Dão, mit einer Geschichte aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, als es zu der Zeit für einige der berühmtesten Weine der Region verantwortlich wurde. Eine Eigenschaft von solcher Bedeutung, dass der Ort, wo er heute seinen Namen geerbt hat.
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Casa da Passarella ist ein historisches Anwesen in der Region Dão, mit einer Geschichte aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, als es zu der Zeit für einige der berühmtesten Weine der Region verantwortlich wurde. Eine Eigenschaft von solcher Bedeutung, dass der Ort, wo er heute seinen Namen geerbt hat.
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Technische Daten
- Region
- Dão
- Genießen
- Fish dishes and cheeses
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2012
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Encruzado, Uva Cão, Bical, Terrantez and others
- Vinifikation
- The fermentation begins with grape skin contact, in cement tanks with indigenous yeasts. The pressing is made in the middle of the fermentation process with the transfer of the must to East Oak casks
- Weinbauer
- Paulo Nunes
- Alterung
- 9 months in 600 litre oak barrels
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Casa da Passarella ist ein historisches Anwesen in der Region Dão, mit einer Geschichte aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, als es zu der Zeit für einige der berühmtesten Weine der Region verantwortlich wurde. Eine Eigenschaft von solcher Bedeutung, dass der Ort, wo er heute seinen Namen geerbt hat.
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