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Quinta do Encontro 2015 Rotwein
Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren
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Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren
Qter1451
Technische Daten
- Region
- Bairrada
- Verkostungsnotizen
- Intense ruby colour with brownish tones. Aroma of mixed red fruit jelly, derived from cocoa, spice and light toasty notes. Soft taste, structured, elegant and harmonious
- Verbrauch
- 16ºC
- Genießen
- Roasted in the oven fish, white meat roasted, stewed or roasted red meats and soft cheeses
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2015
- Gusseisen
- Baga and Merlot
- Alkohol
- 13.5%
- Vinifikation
- Crush with total destemming, alcoholic fermentation at 26º C and prolonged skin maceration
- Gesamtsäure
- 5,4 g/l
- Weinbauer
- Osvaldo Amado
- Alterung
- 6 months in French oak barrels
- Ph
- 3,61
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Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.
2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren
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