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Borges White Port WIne
1884 von Brüdern Antonio und Francisco gegründet, die Sociedade dos Vinhos Borges bald wurde einer der wichtigsten nationalen weinbauunternehmen. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass portugiesische Weine sich nur durch ihre Exzellenz in der Welt etablieren können, hat sich Borges seit jeher der Qualität in seiner Produktion verpflichtet, heute exportiert in mehr als fünfzig Länder der fünf Kontinente
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1884 von Brüdern Antonio und Francisco gegründet, die Sociedade dos Vinhos Borges bald wurde einer der wichtigsten nationalen weinbauunternehmen. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass portugiesische Weine sich nur durch ihre Exzellenz in der Welt etablieren können, hat sich Borges seit jeher der Qualität in seiner Produktion verpflichtet, heute exportiert in mehr als fünfzig Länder der fünf Kontinente
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Fruit aromas in syrup and notes of honeydew. In the mouth, its sweetness is perfectly balanced byits acidity, with a finish revealing flavors of dry fruits en enveloped by a fresh sweetness
- Verbrauch
- 8 - 12ºC
- Genießen
- Excellent aperitif, ideally paired with starters, salads and sweets
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Malvasia-Fina, Gouveio, Rabigato and Viosinho
- Alkohol
- 19%
- Vinifikation
- The grapes are crushed and de-stemmed. The must from the crushed grapes is cooled to 8-12 °C and decanted. Temperature-controlled (12-14 °C) fermentation begins straight after decanting. After fermentation, the wine is fortied with grape brandy of 77% v/v
- Gesamtsäure
- 3.4 g/l
- Weinbauer
- Jose Machado
- Alterung
- 3 to 4 years old blend
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