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Borges Soalheira 20 Jahre alt Portwein
1884 von den Brüdern António und Francisco gegründet, die Sociedade dos Vinhos Borges bald wurde einer der wichtigsten nationalen weinunternehmen. Anerkennen, dass nur durch Exzellenz können portugiesische Weine sich in der Welt behaupten, Borges hat immer auf die Qualität seiner Produktion setzen
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1884 von den Brüdern António und Francisco gegründet, die Sociedade dos Vinhos Borges bald wurde einer der wichtigsten nationalen weinunternehmen. Anerkennen, dass nur durch Exzellenz können portugiesische Weine sich in der Welt behaupten, Borges hat immer auf die Qualität seiner Produktion setzen
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Complex aroma with notes of dry fruits, honey and typical aromas of aging. In the mouth is velvety with balanced sweetness, revealing all its age in an engaging finish
- Verbrauch
- 14 - 16ºC
- Genießen
- Excellent to be served as an aperitif or with sweet desserts, dried fruitsand cheeses
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão and Tinta-Roriz
- Alkohol
- 19.5%
- Vinifikation
- The grapes are immediately crushed and destemmed. They ferment for 3 to 4 days, with the skins, and are regularly immersed by remounting. The skins are then separated from the must and a grape brandy with 77% v/v is added
- Gesamtsäure
- 4.6 g/l
- Weinbauer
- Jose Machado
- Alterung
- 20 years in small tuns and wooden casks (barrels and kegs)
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