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Vinha do Pastor 2016 Rotwein
Erworben von Alexandre Relvas im Jahr 1997, Herdade befindet sich im Kreis Redondo und hat etwa 175 ha Gesamtfläche, von denen 35 ha sind von Reben gepflanzt in loamy-clayey Böden aus Schiefer. Es hat auch 97 ha Korkeneiche, zwischen 1998 und 1999 gepflanzt.
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Erworben von Alexandre Relvas im Jahr 1997, Herdade befindet sich im Kreis Redondo und hat etwa 175 ha Gesamtfläche, von denen 35 ha sind von Reben gepflanzt in loamy-clayey Böden aus Schiefer. Es hat auch 97 ha Korkeneiche, zwischen 1998 und 1999 gepflanzt.
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Well defined ruby color. Intense aroma of red fruits and smoke, with toasted nuances. Large structure, in a fresh and elegant ensemble. Beautiful persistence, a wine to be discovered
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- This wine finely accompanies red meats, roast beef and grilled meats
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2016
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Aragonêz, Trincadeira, Castelão
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- Total destemming. Footprints in mills with a slow and prolonged contact with the skin. Alcoholic fermentation at 28º C
- Weinbauer
- Nuno Franco
- Alterung
- 12 months in French oak barrels
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