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Procura 2019 Weißwein
Susana Esteban geboren in Tui, Spanien. Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja. Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007. Beide Farmen befinden sich im Douro. Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.
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Susana Esteban geboren in Tui, Spanien. Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja. Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007. Beide Farmen befinden sich im Douro. Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.
Pwh4120
119 Artikel
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- The austere nose shows notes of citrus and dry straw aromas. Mineral and very elegant offers an enormous complexity of aromas showing itself to be elegant and complex, concentrated and with a firm acidity and taut end
- Verbrauch
- 10 - 12ºC
- Genießen
- It is perfect with soft cheeses, fish dishes and white meat dishes
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2017
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Mixture of traditional varieties of Portalegre
- Alkohol
- 13,2%
- Vinifikation
- Started the fermentation in stainless steel tanks with temperature control. Finished the fermentation in used French oak barrels
- Gesamtsäure
- 6,6
- Weinbauer
- Susana Esteban
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Susana Esteban geboren in Tui, Spanien. Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja. Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007. Beide Farmen befinden sich im Douro. Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.
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