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Paulo Laureano Selectio Touriga Nacional 2012 Rotwein
Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der begehrtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen. Er war auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben
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Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der begehrtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen. Er war auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben
Pltn3926
5 Artikel
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Aroma of black fruits, bergamot, flowers with notes of toast. Soft palate, striking structure, fresh and irreverent. Long and striking
- Verbrauch
- 16ºC
- Genießen
- Traditional dishes of black pork, kid or lamb in the oven
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2012
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional
- Alkohol
- 14,5%
- Vinifikation
- Total destemming without crushing, fermented in stainless steel mills at 25ºC. Malolactic fermentation in French oak barrels
- Gesamtsäure
- 6,2 g/dm3
- Weinbauer
- Paulo Laureano
- Alterung
- In barrel for 12 months and another 6 months of maturation in bottle
- Ph
- 3,53
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Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der begehrtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen. Er war auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben
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