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Paulo Laureano Clássico 2017 Weißwein
Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der begehrtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen. Er war auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben
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Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der begehrtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen. Er war auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben
Plcw1152
120 Artikel
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Aroma the tropical fruit, some citrus, floral all mixed with notes of minerality of the soil. Fresh, elegant palate with notes of fruit in retro-taste. Long marked by freshness and minerality
- Verbrauch
- 10 - 12ºC
- Genießen
- Seafood, grilled fish, white meats
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2017
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Antão Vaz, Roupeiro and Fernão Pires
- Alkohol
- 13%
- Vinifikation
- Total destemming, soft crushing, static clarification of must at low temperature. Fermentation in stainless steel vats for 20 days at 15 degrees
- Gesamtsäure
- 7,0 g/dm3
- Weinbauer
- Paulo Laureano
- Ph
- 3,21
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Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der begehrtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen. Er war auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben
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