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Herdade do Rocim 2017 Rotwein
Rocim ist Eigentümer von Herdade do Rocim und Vale da Mata.Heute ist diese Marke für die Qualität ihrer Weine und Keller bekannt. Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. Weil Träume endlos sind.
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Rocim ist Eigentümer von Herdade do Rocim und Vale da Mata.Heute ist diese Marke für die Qualität ihrer Weine und Keller bekannt. Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. Weil Träume endlos sind.
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Deep and concentrated ruby color. Aroma of black fruit and minerality well integrated with the spicy notes coming from the stage in oak. Tannins firm, freshness and balanced acidity
- Genießen
- Red meat
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2017
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Aragonez, Touriga Nacional and Alicante Bouschet
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- After a period of 48 hours of cold pre-fermentation maceration, the fermentation was carried out in French oak vats and in lagares, at a controlled temperature of about 24ºC, for a period of 11 days
- Gesamtsäure
- 5.8 g/dm3
- Weinbauer
- Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
- Alterung
- In French oak barrels, for a period of 10 months. After bottling, the wine aged in the bottle for a period of six months
- Ph
- 3.54
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