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Herdade do Rocim 2017 Red Wine
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Herdade do Rocim 2017 Rotwein

Rocim ist Eigentümer von Herdade do Rocim und Vale da Mata.Heute ist diese Marke für die Qualität ihrer Weine und Keller bekannt. Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. Weil Träume endlos sind.

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Rocim ist Eigentümer von Herdade do Rocim und Vale da Mata.Heute ist diese Marke für die Qualität ihrer Weine und Keller bekannt. Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. Weil Träume endlos sind.

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1 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Verkostungsnotizen
Deep and concentrated ruby color. Aroma of black fruit and minerality well integrated with the spicy notes coming from the stage in oak. Tannins firm, freshness and balanced acidity
Genießen
Red meat
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2017
Gewicht
1.5
Gusseisen
Aragonez, Touriga Nacional and Alicante Bouschet
Alkohol
14%
Vinifikation
After a period of 48 hours of cold pre-fermentation maceration, the fermentation was carried out in French oak vats and in lagares, at a controlled temperature of about 24ºC, for a period of 11 days
Gesamtsäure
5.8 g/dm3
Weinbauer
Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
Alterung
In French oak barrels, for a period of 10 months. After bottling, the wine aged in the bottle for a period of six months
Ph
3.54
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