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Casa Relvas Rabo de Ovelha 2021 Weißwein
Die Mission von Casa Relvas ist es, Qualitätsweine zu produzieren, um jeden Moment des Lebens zu begleiten; Weine, die eine Mahlzeit, eine Feier oder ein Treffen mehr besondere; Weine, die Erinnerungen an gute Zeiten zurückbringen
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Die Mission von Casa Relvas ist es, Qualitätsweine zu produzieren, um jeden Moment des Lebens zu begleiten; Weine, die eine Mahlzeit, eine Feier oder ein Treffen mehr besondere; Weine, die Erinnerungen an gute Zeiten zurückbringen
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Citrus colour. Complex aromas of tropical fruits and orange blossom. It is very fresh with nice acidity. Distinctive mineral and excelent harmony
- Verbrauch
- 10 - 12ºC
- Genießen
- Sea food, fish and salads
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2021
- Gusseisen
- Rabo de Ovelha
- Alkohol
- 11,5%
- Vinifikation
- Hand harvested. Total Destemming. Maceration before fermentation of 8h to 12h. Pressed under vacuum, fermentation under controlled temperature (15º to 18º) in stainless steel vats during 10 to 15 days
- Weinbauer
- Alexandre Relvas
- Alterung
- 4 months in 400L barrels
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