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Aventura 2016 Rotwein|Winefromportugal
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Aventura 2016 Rotwein

Susana Esteban geboren in Tui, Spanien. Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja. Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007. Beide Farmen befinden sich im Douro. Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.

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Susana Esteban geboren in Tui, Spanien. Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja. Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007. Beide Farmen befinden sich im Douro. Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.

Avrd4118
2 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Verkostungsnotizen
Pale red color. Fresh, floral, elegant aroma complemented by a luscious and balanced fruit. Melodic and polished, fruity and smooth, it finishes seductive and silky although contained by firm tannins and a refreshing acidity.
Verbrauch
16 - 18ºC
Genießen
Excellent with all kinds of meat dishes, especially to accompany grilled meats
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2015
Gewicht
1.5
Gusseisen
Aragonês, Touriga Nacional and traditional castes of Portalegre
Alkohol
13.5%
Vinifikation
In stainless steel mills of small capacity, with temperature control
Gesamtsäure
4,5 g/l
Weinbauer
Susana Esteban
Ph
3,8
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