Parametry

Region

Poloostrov Setúbal

Ochutnávky

Žlutá, zelená. Intenzivní vůně, minerální, ovocná, vynikající kombinace přírodních vůní charakteristických pro kasty. Čerstvá, intenzivní chuť a s velkým objemem úst. Světlá a čerstvá úprava.

Spotřeba

10-14ºC

Užijte si to

Dává se s mořskými plody, rybami a saláty.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Boal

Alkohol

13%

Vinifikace

Fermentované v sudech s regulací teploty. Malolaktická fermentace se provádí také ve francouzských dubových sudech s intenzivním balení po dobu 6 měsíců.

Celková kyselost

71,5 meq/l

Vínař

Luís Simões

Stárnutí

Stage v půl barelů Carvalho Francés a později v láhvi.