Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Víno je produktem hlubokého poznání autoktonních odrůd hroznů a jedinečného terroiru regionu, které jsou v dokonalé harmonii

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Viosinho a Gouveio

Alkohol

14%

Vinifikace

Po odstopkování následuje studená macerace po dobu 24 hodin. Poté začne fermentace v malokapacitních nerezových kádích při teplotě 14°C po dobu 4 týdnů

Celková kyselost

5,4 g/l

Vínař

Dorina Lindemanová

Stárnutí

6 měsíců ve francouzských dubových barechách

PH

3,45