Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Sladké a koncentrované divoké ovoce s jemnými květinovými náznaky. Trochu čokolády, sladkého řasy a marcipánu. Na paletě trochu pozemský s nápadem na ovocné konzervy, velmi hustý, hladký a elegantní s úžasným měkkým a ovocným povrchem.

Užijte si to

Červené maso

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez a Tinta Barroca

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Ručně sklizené hrozny se chladí přes noc a pak se pomalu fermentují během 4 týdnů v tradičních lagarech. V důsledku nedostatku mechanických vlivů je pro hrozny velmi opatrný postup

Celková kyselost

5,2 g/l

Vínař

Dorina Lindemannová

Stárnutí

12 měsíců ve francouzských dubových barechách

PH

3,77