Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Plnohodnotné víno s hluboko červenou barvou. Jeho složitá vůně představuje stopy zralých červených bobulí, džemů a čokolády, které poskytují intenzivní a dlouhodobou pochu

Užívat si

Pokrmy z červeného masa

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet a Alfrocheiro

Alkohol

14%

Vinifikace

Hrozny byly sklízeny ručně a převezeny do našeho vinařství, kde byl zahájen proces přeměny vinifikací v nerezových kádích při kontrolované teplotě a postfermentační macerací 21 dní

Celková kyselost

5,3 g/l

Vínař

Filipe Teixeira Pinto a Luis Duarte

Stárnutí

12 měsíců v 500 litrových francouzských dubových sudech

PH

3.6