Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Ovoce v sirupu, broskve a ananas. Jam jako profil. V ústech mastný, s plným tělem a vždy na základě dobře známé kyselosti. Nový konec

Spotřeba

8 - 10oC

Užijte si to

Ideální se všemi mořskými plody, saláty a letní pokrmy

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Alkohol

12,5%

Vinifikace

Celkové odstřihnutí, lehké lisování, fermentace v nádrži z nerezové oceli při kontrolované teplotě 14-16oC

Celková kyselost

6,41 g/dm3

Vínař

Anselmo Mendes a Diogo Lopes

Stárnutí

5 měsíců nad jemnými plyny

PH

3,47