Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Víno s intenzivní granátovou barvou, s jemnou vůní zralých plodů a nápisem vanilky, bez toho, aby dřevo překrývalo ovocnost. Představuje chuť s mírně kyselými a zřejmými taniny, prodloužený konec a perzistentní

Spotřeba

16 - 18oC

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Trincadeira, Aragonez a Alicante Bouschet, doplněné Syrah, Tinta Caiada, Alfrocheiro a Cabernet Sauvignon

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Proces vinifikace probíhal v prostředí s řízenou teplotou 25 - 28 ºC s následnou trvalou macerací

Celková kyselost

5,2 g/l

Vínař

Francisco Pimenta

Stárnutí

12 měsíců ve francouzských dubových sudech a 6 měsíců v lahvích

PH

3,71

Ocenění

Zlatá medaile - Wine Masters Challenge 2013, Zlatá medaile - AWC Vienna International Wine Challenge 2012, Zlatá medaile - Concours Mondial de Bruxelles2012, Zlatá medaile - Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos