Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Rubínová barva s fialovým leskem, jemná, mladá a ovocná vůně s převážně lesním ovocem. Hladká, čerstvá chuť potvrzující lesní ovoce, které přetrvává v paletě.

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Pěkný doplněk pro maso a sýr.

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Trincadeira, Aragonez a Alicante Bouschet

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Když byly hrozny vykládány do vinařského centra, okamžitě byly rozdrceny. Poté musí dojít k procesu alkoholové fermentace v nádobách z nerezové oceli při kontrolované teplotě 25oC

Celková kyselost

5,5 g/l

Vínař

Óscar Gato

PH

3.5