Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Citrusová barva se zelenkavými odlesky. Ovocná vůně a intenzivní hruška a citrusy. Sladké tóny medu. Dobrý objem v ústech vyvážený

Spotřeba

10-12ºC

Užívat si

Mořské plody, grilované čerstvé ryby, bílé maso a jako aperitiv.

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2020

Hmotnost

1.5

Hráči

Assario

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Když hrozny dosáhnou správného bodu zralosti, jsou pečlivě sklizeny a převezeny do vinařství, kde jsou fermentovány na nádobách z nerezové oceli při kontrolované teplotě.

Celková kyselost

6,1 g/l

Vínař

Pedro Baptista

Stárnutí

8 měsíců

PH

3,02