Parametry

Region

Bairrada

Spotřeba

8oC

Užijte si to

Chvilky volného času, jako vstup, nebo doprovázet delikatesy středomořské stravy, která zahrnuje slavný Leitão da Bairrada.

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Šumivé víno

Rok

2017

Hmotnost

2

Hráči

Baga

Alkohol

12%

Vinifikace

Úplné odbrzdění, jemné a jemné pneumatické tlačení. Alkoholová fermentace při 18°C. Cashew Berry bylo použito pouze 40% výnosu hroznů.

Celková kyselost

6,8 g/l

Vínař

Osvaldo Amado

Stárnutí

18 měsíců v suterénu a 3 měsíce po odřezání.

PH

3,15