Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

3B vznikla z přání vytvořit tradiční, osvěžující, čestnou a elegantní tradiční metodu založenou na původních hroznech, které respektují tradici pěstování regionu

Spotřeba

8 - 10oC

Užijte si to

Je skvělým společníkem konverzace mezi přáteli i u jídla. Stůl se velmi dobře hodí k přírodní kuchyni z mořských plodů, drůbežím salátům a tvrdým sýrům

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Šumivé víno

Hmotnost

2

Hráči

Baga a Bical

Alkohol

11,5 %

Vinifikace

Po ruční sklizni jsou hrozny jemně stlačovány vakuovým lisem. Po mírné dekantaci byl most fermentován s místními kvasinkami v 650-litrové nádrži z nerezové oceli při teplotě nižší než 16 °C

Vínař

Filipa Pato