Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Růžová barva. Na nos, malina, jahody a třešně. Palec je hladký a krémový, čerstvý a jemný, s nádechem maliny na konci.

Spotřeba

6oC

Užijte si to

Smokovaný losos, krevetový koláč

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Šumivé víno

Rok

2018

Hmotnost

2

Hráči

Touriga Franca. Gouveio a Malvasia Fina

Alkohol

12 %

Vinifikace

Po kvašení při nízké teplotě zůstalo víno na jemném sedimentu (battonage) po dobu 3 měsíců, aby se zvýšila složitost. Konečná směs byla připravena druhou fermentací v lahví podle šampaňské metody

Vínař

Celso Pereira a Pedro Guedes

Stárnutí

12 měsíců

Ocenění

88 bodů - Robert Parker's Wine Advocate, srpen 2014; Chvála - Šampaňské a šumivé víno mistrovství světa, 2014; 16,5 bodů - Revista de Vinhos č. 299, říjen 2014