Rama Blanc des Blancs Šumivé bílé víno má jasnou citrinovou barvu. Jemná a vytrvalá bublina s dobrou tvorbou 'strun'. Jasná vůně ovoce s bílým masem, která ukazuje v vůni a ústech nějaké sušenky, které mu dávají složitost. Dobrý mousse v puse, čerstvý, harmonický a vytrvalý.