Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Krystalický vzhled s velmi jemnou a trvalou bublinou.Komplexní vůně s tóny želé z červeného ovoce, sušenek, pražených cereálií.Svěží a svěží chuť, výrazný objem úst, podmanivá pěna a perzistentní závěr.

Spotřeba

8oC

Užijte si to

Chvilky volného času, jako vstup, nebo doprovázet delikatesy středomořské stravy, která zahrnuje slavný Leitão da Bairrada.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Šumivé víno

Rok

2014

Hmotnost

2

Hráči

Arinto a Baga

Alkohol

12 %

Vinifikace

Totální odstopkování, měkké a jemné pneumatické lisování.Alkoholové kvašení při 18ºC.Kešu bobule bylo použito pouze 40% výnosu hroznů.Šumivé klasickou metodou.

Celková kyselost

6,8 g/l

Vínař

Osvaldo Amado

Stárnutí

18 měsíců ve sklepě a 3 měsíce po degorgementu.

PH

3,15