Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Světle slámově žlutá barva, strohá, svěží a pyšní se komplexním aromatickým profilem s citrusovými tóny a bílým ovocem.Je to živé a perzistentní šumivé víno se suchým, elegantním a osvěžujícím závěrem

Užijte si to

Bohatá jídla jako selátko, koza pečená v peci na dřevo i treska

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

2016

Hmotnost

2

Hráči

Bical, Cercial a Maria Gomes

Alkohol

13%

Vinifikace

Tento šumivý byl vyroben tradiční metodou, kdy víno prošlo druhou fermentací v láhvi a 36měsíčním zráním na jemných kalech ve sklepě Quinta de Baixo

Celková kyselost

9.08

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

36 měsíců