Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Limonová barva. Mladá chuť se sušeným ovocem a toastovanými odstíny. Ovocná chuť, čerstvá, hladká s křupavou mousou a dobrá trvanlivost

Užijte si to

V volném čase nebo jako doplněk ovoce, současných a konvenčních sladkostí

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Hmotnost

2

Hráči

Bical, Arinto a Maria-Gomes

Alkohol

12,5 %

Vinifikace

Úplné odstraňování, jemné lisování, přirozená statická dekantace. Alkoholová fermentace při teplotě 18oC, následovaná druhou fermentací v lahvi (klasická metoda)

Celková kyselost

5,2 g/l

Vínař

Osvaldo Amado

Stárnutí

Minimálně 12 měsíců na kalech a 1 měsíc po degorgementu

PH

3.54